Sezónne suroviny, otvorená kuchyňa a vínna karta, ktorú zostavujeme osobne. Stôl si rezervujete za pár sekúnd.
„Víno vyberáme tak, ako varíme — pomaly a s citom."
Vínna karta · 60+ etikiet
OLIVA vznikla z ciest po Stredomorí a z presvedčenia, že dobré jedlo nepotrebuje veľké slová — len čerstvé suroviny, oheň a čas.
Varíme z toho, čo je práve najlepšie. Menu preto meníme každú sezónu a polievku každý deň.